Супер вкусни ястия рецепти за събота вечер!

Порции: 4
Необходими продукти:

1 кг свинска рибица
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. риган
черен пипер
1 гл. лук
3-4 скилидки чесън
олио
250 мл бира
1 ч.л. захар
сол
Начин на приготвяне:

Месото се почиства и се натрива с подправките, запържва се от всички страни в нагорещено олио, посолява се и се поставя в тавичка. Задушаваме ситно нарязания лук и чесън, добавяме бирата и захарта, като кипне се изсипва върху месото. Пече се на 170 градуса около 90 мин., под фолио. Маха се фолиото и се запича на по силен огън до зачервяване.Сервира се нарязано на тънки филийки със задушени зеленчуци.