Солен кекс рецепти

яйца - 5 броя

кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1/2 ч.л.
бакпулвер - 1/2 пакетче
олио - 1/2 чаша
брашно - 3 ч.ч.
сирене - 200 грама
кашкавал - 150 грама

Разбийте яйцата до побеляване, докато станат на крем и добавете киселото мляко с разтворената в него сода.

При непрекъснато разбиване добавете последователно олиото, бакпулвера, брашното.

Накрая объркайте с по-едро натрошеното сирене и кашкавала, нарязан на дребни кубченца.

Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена тава.

Сложете соления кекс със сирене и кашкавал да се пече в предварително загряна умерена фурна.

Накрая проверете готовността с клечка.

По желание почти готовия солен кекс поръсете с малко настърган кашкавал и запечете за няколко минути.