Рецепти с кестени

тиква - 600 гр.

керевиз - 600 гр.
кестени - 12 бр.
прясно мляко - 1/2 л.
кориандър - 2 с. л.
канела
черен пипер
сол

Предварително почистения корен кервиз и тиквата нарязваме на кубчета. Измиваме ги и ги слагаме в тенджерата. Прибавяме млякото и го разреждаме с вода подправяме със сол, черен пипер и кипваме. Варим на слаб огън около 20 мин. , като бъркаме постоянно.

Махаме от огъня, разбиваме с миксер. Отново варим на слаб огън. Прибавяме нарязаните на парченца, предварително сварените и обелени кестени, кориандъра и канелата . Разбъркваме и сервираме.