Телешко със сушени плодове

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Ястия с месо
Телешко със сушени плодове
Телешко със сушени плодове
admin
Добавена от: admin
6925
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

250 г телешки шол
2 и 1/4 глава кромид лук
червен пипер
куркума на върха на ножа
сол на вкус
5 сушени сливи
1 ч.л. захар

5 бадема
сусам и магданоз за наръсване

Телешкото месо се реже на едро, а четвърт главата кромид се бели и реже на ситно. Слагат се да се варят. Добавят се червеният пипер, куркумата и солта. Вари се до омекване на месото. Двете глави кромид се реже на филийки, слага се в сух тиган и се поръсва със захарта. Оставя се да се карамелизира, като се добавя мъничко вода. Добавят се сливите и се изчаква да омекнат. Може да се добавят също цели смокини и кайсии. Месото се нарежда в чинии и отгоре се слагат плодовете и бадемовите ядки. Наръсва се със сусам и нарязан магданоз.

Поднася се с гарнитура от варен ориз.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft