Тиквички в буркани рецепти

Съставки

тиквички - 500 г
сол - 1 с.л. ситна готварска
аспирин - 1 бр.

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Посочените продукти са за един компотен буркан. Измиваме хубаво тиквичките, изрязваме дръжките и нарязваме на кубчета. 

Слагаме нарязаните тиквички в буркан, като го напълваме добре. Добавяме сол и аспирин. Наливаме вода до горния ръб на буркана.

Запечатваме с капачка и стерилизираме 20 минути. След като се сварят, изваждаме всички приготвени буркани от водата, обръщаме върху капачките и трябва да стоят така захлупени една нощ. 

На другия ден изправяме бурканите и проверяваме дали са запечатани хубаво