Торта с бадеми

В тенджера на огъня загрейте вода, а върху тенджерата поставете съд, в който сложете разбитите жълтъците със захарта.

Смлените бисквити смесете със смлените бадеми, сместа залейте със сока от праскова и бъркайте докато стане еднородна. Добавете крема от жълтъците и маслото, което преди това сте разбили с миксер.

Оформете тортата в желаната форма и оставете за 15 минути в хладилник да се охлади. След това намажете с приготвения крем и настържете шоколада. Украсете я с разбита сметана.