Шашнах ги още с кафето: после всички молеха за рецептата! Малката ми тайна - разбивам яйцето със смляно кафе, а после е лесно:

Но сега е време да добавите малко разнообразие към обичайните видове кафе! Ще ви поднесем ценна рецепта за това, как да приготвите необичайно вкусно кафе , което често се сервира в норвежките и шведските кафенетата.

Скандинавско кафе с яйце

Така приготвеното кафе притежава специфично силен вкус  и в същото време е нежно и кремообразно. То върви добре с алкохолни напитки, портокалова кора и сметана - отлична основа за коктейл. 

СЪСТАВКИ:

• 1 яйце
• 3 чаши пречистена вода
• 1 чаша  ледена вода
• 3 супени лъжици смляно кафе

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Кипнете 3-те чаши вода.

   

2. Изсипете кафето в дълбок съд.

   

3. Добавете яйцето и 0,5 чаша студена вода, и разбъркайте добре.

   

4. Разбъркайте, излейте сместа с кафе в кипящата вода и варете в продължение на 3 минути.

   

5. Дръпнете съда от котлона и долейте останалата студена вода.

   

6. Прецедете кафето през цедка. Готово!

   

Искате ли да изненадате приятелките си? Тогава ги поканете на мистериозно  Кафе по скандинавски!