Рецепти за леки салати

2 портокала, 2-3 банана, сок от 1 портокал, 1 чашка ликьор (коняк), 1 кофичка сметана, 1 чаша ягоди, запечени ядки (бадеми, лешници), стафиди.

 Нарежете бананите на кръгчета, портокалите на кубчета, сложете ги в стъклена купа. Залейте ги с ликьора и портокаловия сок и оставете в хладилника. Пасирайте ягодите с миксера и ги смесете с разбитата сметана. Сложете в камерата на хладилника да се стегне, но да не замръзва. Непосредствено преди поднасянето шприцовайте сметаната върху плодовете и поръсете със стафиди и едро счукани едки. Може предварително да разпределите салатата в чаши.