10 бързи и вкусни рецепти за вечеря

4 свински пържоли от врат
2 с. л. олио или зехтин
сол
смлян черен пипер
50 г настърган кашкавал тип Витоша или Ементал

• Свинските пържоли се посоляват и се подправят със смлян черен пипер.
• Напръскват се със зехтин и се покриват със "свежо" фолио.
• Начукват се с дървено чукче.
• Чугунен тиган (ако ползвате тефлонов се сипват 2 с. л. олио/зехтин) се загрява на среден огън.
• Пържолите се запичат от едната страна.
• Обръщат се и се поръсват с настърган кашкавал, който се разтопява, докато месото стане готово и от другата страна.
• Свинските пържоли с кашкавал се поднасят горещи със салата според сезона.