Червена леща рецепти

праз - 2 средни стръка
чесън - 3 - 4 скилидки
моркови - 1 настърган
червена леща - 2 ч.ч.
картофи - 3 - 4 броя
кренвирши - 3 - 4 броя пилешки
олио - 80 мл
червен пипер - 2 шипки
черен пипер - на вкус
къри - 1 к.л.
чубрица - по желание

Загрейте мазнината в тенджера. Запържете скълцания праз и настъргания морков, след което добавете наситнения чесън и нарязаните на парченца кренвирши.

Бъркайте, докато се запържат и добавете обелените и нарязани на кубчета картофи. Объркайте отново и долейте вода. Прибавете лещата и оставете да се вари, докато картофите и лещата омекнат.

При нужда доливайте още топла вода, като количеството на течността на ястието е по ваше желание. Накрая овкусете с всички подправки и снемете от котлона.