Тези солени мъфини са чудесна алтернатива на омръзналите ни до втръсване закуски като печени филии, палачинки, милинки и пр. Те са пухкави, нежни, много сочни и няма човек, който да може да устои на аромата и вкуса им! Ето необходимите продукти за нашите Мъфини-закуска с шунка и сирене :
Мъфини-закуска с шунка и сирене
Продукти:
- 250 г брашно
- 1 щипка бакпулвер
- 2 яйца
- 150 мл прясно мляко
- 100 мл олио
- 150 г шунка, нарязана на кубчета
- 100 г настъргано сирене (напр.
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. В голяма купа смесете брашното с бакпулвера. Добавете малко сол и черен пипер.
Отделно разбийте яйцата с млякото и олиото. Изсипете течните съставки в брашното и разбъркайте бързо.
След това добавете шунката, настърганото сирене и подправките.
Разбъркайте бавно, за да разпределите съставките равномерно.
Напълнете формичките за мъфини, покрити с хартиени формички, до 3/4 от обема.
Печете 20 до 25 минути.
Снимка: Pinterest
Добър апетит!
