Известните онколози Андреа Черсек и Пол Оберщайн съветват какви храни да избягвате и какво да ядете всеки ден, за да намалите риска от рак на дебелото черво .
Ракът на дебелото черво става все по-често срещан, а лекарите, специализирани в тази област, посочват, че диетата играе ключова роля в неговата превенция. Двама американски експерти, д-р Пол Оберщайн от Нюйоркския университет (NYU) и д-р Андреа Черсек от известната болница „Слоун Кетеринг“ в Ню Йорк, откриха какви храни избягват в ежедневието си – не само при професионални консултации с пациенти, но и насаме.
Храни, които трябва да се избягват:
1.
Д-р Андреа Черсек подчертава:
„Червеното месо, особено ако е преработено (колбаси, сушени меса), увеличава риска от рак на дебелото черво. То причинява увреждане на ДНК и води до образуване на канцерогенни вещества по време на храносмилането.“
Снимка: Printscreen Youtube/ Фондация за рак на дебелото черво
2. Газирани и подсладени напитки
„Високият прием на захар ускорява възпалителните процеси в организма и нарушава здравословния микробиом в червата“, предупреждава д-р Пол Оберщайн. Той добавя, че консумацията на газирани напитки също може да повлияе на наддаването на тегло, което допълнително увеличава риска.
3. Ултрапреработени храни
Храни като закуски, инстантна паста, пакетирани торти и хот-дог, както посочва д-р Черсек, съдържат добавки и консерванти, които имат вредно въздействие върху чревния тракт.
„С тези храни говорим не само за празни калории, но и за повишен риск от рак“, посочва тя.
Снимка: Shutterstock
Храни, които да се ядат всеки ден:
1. Зеленчуци, богати на фибри
Броколи, брюкселско зеле, къдраво зеле и моркови – фибрите помагат за изхвърлянето на токсините и насърчават здравословното храносмилане.
„Поне 30 грама фибри на ден са идеални“, казва д-р Оберщайн.
2. Пълнозърнести храни
Овесените ядки, кафявият ориз и киноата са част от ежедневната им диета, защото са богати на фибри и магнезий, който защитава лигавицата на дебелото черво.
3. Кафе без захар
Д-р Черсек посочва, че е доказано, че кафето има защитен ефект:
Проучванията показват, че дори две чаши кафе на ден могат да намалят риска от рецидив при оцелелите от рак на дебелото черво.
Ключови мерки за превенция:
- Избягвайте преработени меса и газирани напитки.
- Яжте повече фибри от пълноценни храни.
- Пийте черно кафе - но без захар.
- Поддържайте здравословно телесно тегло.
Въпреки че генетиката играе роля, начинът на живот и диетата могат да окажат драматично влияние върху намаляването на риска от рак. Онколози като д-р Черсек и д-р Оберщайн следват собствения си съвет - избягвайте рискови храни и избирайте храни, които укрепват имунитета и чревната флора.
Ако желаете, мога да съставя дневно меню въз основа на техния съвет - просто ми кажете дали го искате за закуска, за цял ден или за няколко дни.
