Сега обичам картофите още повече. Невъзможно вкусни са приготвени така по португалски

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Вегетариански
Сега обичам картофите още повече. Невъзможно вкусни са приготвени така по португалски
Сега обичам картофите още повече. Невъзможно вкусни са приготвени така по португалски
alex
Добавена от: alex
16215
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 20 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 280 kcal
Необходими продукти

картофи 8 бр.

чесън 4 скилидки

масло 30 грама

Зехтин 40 ml

розмарин 2 ч.л.

Морска сол на вкус

Ако ми бяха казали преди няколко седмици, че едно ястие от картофи може  да ме изненада, но и да ме завладее, със сигурност нямаше да повярвам. Този достъпен зеленчук е в кухнята на всяка домакиня във всички възможни форми: пържени, варени и задушени, печени, с коричка и като пълнеж за пайове, палачинки, любима съставка за салати и супи. Но не сте ги опитвали по този начин. Резултатът доказа колко малко знам за ястията от този зеленчук.

Картофите по португалски с розмарин и зехтин са толкова вкусна храна, че една порция няма да ви бъде достатъчна. В ресторантите в Португалия се сервират с месо или риба, както и с екзотични меса от сепия или октопод. Но, за да бъда честен, това ястие самостоятелно е най- вкусно

 

Подготовка

Вземете 8 картофа и измийте добре. Сварете ги, а след това ги оставете настрана и изчакайте, докато се охладят. 

рецепта с картофи
Сега всеки картоф трябва да бъде натиснат с лъжицата отгоре. Картофите трябва да изглеждат като снимката без да се разпадат. 

рецепта с картофи
Изберете формата, в която ще ги печете. Налейте зехтин в нея. Нарежете скилидките чесън. Те трябва да бъдат равномерно разпределени на дъното. 

картофи с чесън
Наредете плътно картофите в съда- трябва да са прилепнали плътно един до друг. Поръсете ги с розмарин и едра морска сол. 

рецепта за картофи
Нарежете маслото на кубчета. Поставете 1-2 кубчета за всеки картоф. Отгоре можете да излеете малко количество зехтин (по желание).

картофи с чесън и масло
Задайте температурата на фурната на 180-200 ° С. Изпратете картофите вътре, докато станат кафяви със златиста коричка

Според оригиналната рецепта е по-добре да се използват млади картофи. Но можете да сготвите тези, който са ви на разположение.  Ако вкъщи имате пресни зеленчуци или пържени гъби , то заедно с картофите по португалски ще имате перфектната вечеря. Разкажете за тази идея на вашите приятели!

Дай твоята оценка:
5 от 2 гласа
Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft