4 яйца с кисело мляко без грам брашно и е 4 пъти по- вкусен от всеки сладкиш, който сте яли. Ламинирах си рецептата на хладилника

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
4 яйца с кисело мляко без грам брашно и е 4 пъти по- вкусен от всеки сладкиш, който сте яли. Ламинирах си рецептата на хладилника
4 яйца с кисело мляко без грам брашно и е 4 пъти по- вкусен от всеки сладкиш, който сте яли....
68172
4 яйца с кисело мляко без грам брашно и е 4 пъти по- вкусен от всеки сладкиш, който сте яли. Ламинирах си рецептата на хладилника
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Харесвате ли десерти, но се старайте да не ядете брашно колкото е възможно повече? Страхотно, в днешната ни рецепта изобщо няма брашно или грис. В същото време питата с кисело мляко се оказва вкусна, лесна за изпълнение, бюджетна и пухкава, като облак!

 

И причината за това е отделното разбиване на белтъците и жълтъците. Устойчивата пяна улавя дори най -малките въздушни мехурчета. Влизайки в тестото, те нямат време да се освободят и да образуват порестата си структура.

 

Пита С КИСЕЛО МЛЯКО

СЪСТАВКИ

4 яйца
400 г  кисело мляко
100 г захар
50 г нишесте
кората на един лимон
1 ч.ч бакпулвер
пудра захар за декорация
тава за печене с диаметър 20 см

 

ПОДГОТОВКА

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците и захарта заедно.

Към сместа добавете кисело мляко, нишесте и лимонова кора. Разбъркайте до гладкост.

Белтъците се разбиват с миксер до твърда пяна. Между другото, лимоновият сок ще помогне за ускоряване на процеса, увеличаване на обема и стабилизиране на въздушната маса. След като протеинът започне да се пени, добавете няколко капки лимонов сок или лимонена киселина на върха на ножа.

Добавете разбитите белтъци в купата с кисело мляко и жълтъци.

Внимателно омесете тестото с бъркалка.

Покрийте формата с пергаментова хартия. Изсипете тестото в нея

Загрейте фурната до 170 градуса. Печете сладкиша за 45 минути.

Украсете горната част на питата с пудра захар по желание.

Това е всичко, нашата пита с кисело мляко е готова.


Добър апетит!

Парче по парче тя просто се топи в устата ви. Нямам време да режа.

Дай твоята оценка:
4 от 7 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft