Ошавът присъства на обредните трапези в дните около Коледа , но освен това той е много хранителен и полезен. Използват се различни сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки круши, стафиди и се сервира студен като компот. Ето и как да направим ошав по няколко различни начина: