Мини солени понички за нула време, само така хапваме у дома

Ябълковите понички са точно ястието, което ще се хареса на всички у дома и няма да отделите много време и енергия за готвенето му.

Сиренето рикота в тестото прави ябълковите понички много апетитни. Такова лакомство е идеално за пиене на чай и за обикновена закуска.

Съставки

Яйце 2 бр.

захар 100 гр

Сирене рикота 100 гр или крема сирене

Бакпулвер 10 гр

Пшенично брашно 300 гр

ябълка 1 бр.

Сол на вкус

Лимонови кори вкус

Слънчогледово олио вкус

Подготовка

Разбийте яйцата със захар и сол. След това добавете рикотата, лимоновата кора, брашното и бакпулвера

Обелете ябълката, нарежете я на малки парченца и добавете към тестото, разбъркайте.

Оформете тестото на малки топки и запържете във вряло олио до омекване

Потопете топките в захарта

По -добре е да оформяте топките от тесто с мокри ръце, тогава няма да залепне. Можете също да опитате да украсите ябълкови понички с пудра захар, тогава те ще бъдат още по -апетитни!