Вие слагате ябълките в тестото, а аз първо ги стържа и след това заливам с тестото - много по-вкусно става!

Вие слагате ябълките в тестото, а аз първо ги стържа и след това заливам с тестото - много...

18 Ноември 2025

800

Източник: За Жената

Вие слагате ябълките в тестото, а аз първо ги стържа и след това заливам с тестото - много по-вкусно става!

какво четем

По-вкусно от салата: Студена солена торта,...

Няма по-вкусно нещо от Голия тиквеник на мама!...

Медени бомбички с крем и сладко: Трябва да споделя...

Без яйца, сирене и мляко, а се топи в устата!...

Лесни пръхкави сметанови бисквитки за всеки ден -...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Повечето ябълкови сладкиши включват ябълките директно в тестото или ни инструктират да ги подредим ВЪРХУ него, след което да продължим с печенето. Този сладкиш обаче се приготвя по точно обратния начин - първо се прави слой задушени ябълки в тавата, след което върху него се изсипва предварително приготвеното тесто.

Получава се изключително деликатно на вкус и много нежно Ябълково руло наобратно , което на практика се пече заедно с плънката. Лесно, бързо и идеално за неканени гости или пък за моментите, когато ви се прииска нещо сладичко и леко. Ето рецептата:

Ябълково руло наобратно

Продукти:

Тесто:

3 яйца
120 г захар
120 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер

Пълнеж:

4 ябълки
канела или ванилова захар на вкус

Приготвяне:

Настържете ябълките, смесете ги с канела и ванилова захар на вкус, след което ги задушете в тиган, докато придобият приятен карамелен цвят.

ябълки със захар

Снимка: YouTube

ябълкова плънка

Снимка: YouTube

Изсипете сместа и разпределете върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

ябълков слой

Снимка: YouTube

Разбийте яйцата със захарта, докато се образува пяна. Добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, и бавно разбъркайте с миксер (или тел), докато сместа стане гладка.

тесто за сладкиш

Снимка: YouTube

Залейте ябълките и заравнете хубаво тестото.

тесто върху ябълките

Снимка: YouTube

Печете 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

изпечен пандишпан

Снимка: YouTube

След като изстине, отстранете хартията и навийте на руло.

тесто на руло

Снимка: YouTube

Оставете да стегне, за предпочитане в хладилник за няколко часа, след което поръсете с пудра захар, нарежете и сервирайте.

готово ябълково руло

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

парчета ябълково руло

Снимка: YouTube

Редактор: Петя Иванова