Лесни рецепти за вкусен кекс

Продукти:

3 яйца

100 мл олио
1 ч. ч. кисело мляко
2 ч. ч. брашно
1 и 1/2 пакетчета бакпулвер
100 г пушени гърди
1/2 ч. ч. маслини
1/2 ч. ч. мариновани гъби
2-3 кисели краставички
100 г кашкавал
пресен магданоз
сол и черен пипер
Приготвяне:

• Яйцата се разбиват с мазнината и киселото мляко, като постепенно се прибавя пресятото и смесено с бакпулвера брашно, докато тестото се сгъсти.
• Останалите продукти се нарязват на дребно, а маслините се изчистват от костилките.
• Накрая се добавят нарязаният на ситно магданоз, сол и пипер.
• Сместа се излива в намаслена и посипана с брашно тавичка и се пече при 180 С около 50 - 60 минути.
• След като изстине, соленият кекс се нарязва на парчета.