Вкусни пълнени тиквички запечени с кайма и кашкавал

2 големи тиквички
кашкавал
супена лъжица ситно нарязан магданоз
малко босилек
малки главичка лук
2 скилидки чесън
сол
лъжица заквасена сметана
сирене
домати

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквички на кръгове с дебелина десетина сантиметра. С лъжица извадете средата, така че ще получите кошница, но средата запазете. Подсолете и смесете с чесън.

В малко масло изпържете лука и чесъна и средата на тиквичката. Добавете нарязани домати и подправки, и продължете да пържите, докато не се изпари сокът от домата. В охладената смес добавете кашкавал може и пармезан, заквасена сметана. Тиквичките ги подредете в намазнена тава, напълнете ги с пълнеж и печете около 15 минути на 180 градуса. Сервирайте и украсете с магданоз.