Свински врат рецепти

0.500 кг. свиски врат без кост
1 глава чесън
1 глава лук
мащерка,черен пипер,червен пипер,сух копър,чубрица,сол,олио
2 с.л.бира/вино
Приготвяте марината от всички подправки, заедно с виното или бирата по ваш избор.
Нарязвате пържолите, начуквате ги и ги потапяте за 30-40 минути в маринатата.
В силно сгорещен тефлонов тиган слагате и запържвате една по една. Накрая в същия тиган с малко мазнина запържвате нарязания лук и чесън до позлатяване и ги сервирате върху месото.
Гарнитура - задушени зеленчуци