Лесни рецепти за сладолед

2 белтъка, 1 чаена чаша пудра захар, 1 ванилия, 200 г почистени и измити ягоди, пасирани, но така, че да останат на парченца, а не на пюре. Няколко ягоди, нарязани на резенчета, и по желание две-три лъжици бита сметана (на прах или течна) за украса.
Приготвяне:
Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар, след което се добавят с разбъркване ягодите. Така получената смес се поставя във фризер да замръзне. Сервира се в чаши за сладолед, като се гарнира със сметаната и ягодите.