Зехтинът е от съществено значение за здравината на костите!

Изследванията продължили две години, а в тях се включили две хиляди доброволци, които не обичат млечни продукти. Резултатите сочат, че ако ядете голямо количество морски дарове, билки и зеленчуци със зехтин, правите костите си много по-здрави, а имунитета по-силен. Тайната е в това, че зехтинът увеличава концентрацията на протеина остеокалцин в кръвта, който е жизнено важен за растежа и развитието на костите . Участниците, които по време на проучването не консумирали зехтин нямали никакви положителни промени в скелета и костната система.