Какво представляват витамините и минералите
Най-просто казано, витамините и минералите помагат на тялото да функционира правилно. Въпреки, че получавате известно количество с храната, която консумирате всеки ден, това далеч не е достатъчно за вашия организъм.
Витамините спадат в две категории - мастно разтворими и водоразтворими. Мастноразтворимите витамини - A, D, E и К - се разтварят в мазнинни и могат да се натрупват в тялото. Водоразтворимите витамини - витамин C и витамините от групата B-комплекс (B6, B12, фолиева киселина) трябва да се разтворят във вода преди тялото ви да може да ги оползотвори. Поради това, тези витамини не могат да се съхраняват в организма ви. Каквото тялото не усвои при приема от тях, е изгубено и вие се нуждаете от ежедневно приемане на дневната доза от тези витамини.
