Това, което повечето хора обикновено комбинират, е месо и картофи, а това е определено лоша комбинация за метаболизма .
Ако се опитате да се придържате към правилата за комбиниране на продуктите, скоро ще забележите благотворното влияние на метаболизма. Навиците трудно се изкореняват, но здравето е обаче най-важното. Ето какво трябва да се избягва:
Месо с картофи
Причината е, че белтъците се разграждат в стомаха, а нишестето от картофите в тънкото черво, така че тази комбинация значително забавя метаболизма.
Мляко с друга храна
Млякото трябва да бъде пълно хранене и с него не трябва да се яде нищо друго. Въпреки това, комбинацията от мед и мляко не е измислица, а чаена лъжичка мед в млякото е наистина полезно за храносмилането.
Кафе и яйца
Това е изключително лоша комбинация, защото полифенолите от кафето намаляват усвояването на желязо от яйцата и намаляват нивата на калций в костите.
Зелени зеленчуци без скорбяла и млечни продукти
Съставките от зеленолистни зеленчуци, които не съдържат нишесте, блокират усвояването на калций от млякото. Затова, вместо с мляко, което е много популярна комбинация, спанакът комбинирайте с пилешко, или пуешко месо и риба.
Плодове с всяка друга храна
Плодовете са забележителен източник на витамини и антиоксиданти, но съдържат и киселини, които водят до ферментация в стомаха и забавят храносмилането на друга храна. Също така, плодовете предизвикват подуване, така че е най-добре да се ядат на празен стомах.
