Кюфтета от стар хляб

Добавена от: admin

6 Юли 2014

85485

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Предястия

Кюфтета от стар хляб

свързани рецепти

Вегетариански Кюфтета от стар хляб и тиквички

Предястия Кюфтета от стар хляб в бял сос

Тестени изделия Икономична баница със стар хляб

Десерти Сладкиш с ябълки и стар хляб

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

¼ хляб (стар)

2 яйца

малко прясно мляко

2 равни супени лъжици брашно

1 бакпулвер

черен пипер, сол

100 гр. шунка

100 гр. сирене

1 стрък пресен лук

За заливката:

2 супени лъжици майонеза

2 супени лъжици кисело мляко

подправки на вкус

на върха на лъжицата хрян

Хлябът се нарязва на малки кубчета и се потапят в малко мляко. През това време шунката и сиренето се нарязват на дребно, яйцата се разбиват с вилица, след което се прибавят към хляба заедно с брашното и бакпулвера. Сместа се оставя да престои няколко минути, след което от нея се оформят кюфтета и се пържат в горещо олио.
За соса: смесват се всички съставки, след което се поставя по едно чаена лъжичка върху всяко кюфте.