Най-ефективно се отслабва с Плодово кисело мляко

Ефектът се постига благодарение на веществото целулоза, което може да се използва като добавка в най-различни студени ястия, включително кисело мляко и кремове. Ефектът се постига благодарение на веществото метилцелулоза . Според американски учени този индигриент бързо предизвиква чувство на засищане и може да помогне в борбата с излишните килограми
Метилцелулозата представлява бял прах, който се разтваря в студена вода. При нагряване приема формата на гел и заприличва на желатин. Този сгъстител се използва не само при плодово кисело мляко , киселите млека и плодовите шейкове, но и при приготвянето на различни печива. „Този индигриент може да създаде чувство на ситост даже при човек, който е изял съвсем малко количество храна”, отбелязва Карстен Хютерман, един от авторите на изследването. Сега пред учените стои задачата да разберат как метилцелулозата въздейства на стомаха и как най-ефективно да бъде използвана за коригиране на теглото .