Никой не вярва, че в тези кюфтета няма месо! Най-накрая намерих идеалната рецепта за постни кюфтета!

Съставки:

• накисната леща - 1 част
• варен ориз - 0,75 части
• лук - 0,25 части
• сол, черен пипер и индийско орехче

рецепта:

• Разбийте лещата с блендер.
• Добавете нарязания лук и разбийте отново с блендер до гладкост.
• Смесете масата с варен ориз, добавете подправки на вкус.
• Оформете плоски кюфтета и запържете в олио от двете страни до златисто кафяво.

Добър апетит!