Тези пържени филийки с плънка са идейно предложение за вкусна закуска
Предлагаме ви рецептата за чудни и бързи пържени филийки с плънка. Всеки обича пържени филийки, но тези са двойно по-апетитни, тъй като са по-богати.
Удивително апетитни и богати са тези пържени филийки с плънка
Трябват ни един хляб, 200 грама шунка, 200 грама кашкавал, два домата, пет яйца, две лъжици вода, щипка сол.
Първо е необходимо да си отрежем хляба през средата по дължина, за да се получат две половини. От тях после си нарязваме филии с дебелина към 6 сантиметра.
Точно тази дебела филия после ще се превърне в джобче като й направим един разрез през средата, но без да прокарваме докрай ножа. Домата, кашкавала и шунката си ги нарязваме на тънки парчета.
След това в разреза на джобчето си слагаме по едно парче и от трите продукта – тоест си ги “скриваме” в средата на филийката. А отделно в една купа си разбиваме хубаво яйцата, заедно с две лъжици вода и малко солчица.
Всяко от джобчетата, които сме напълнили с вкусните продукти, си го потапяме в яйцата, а след това го слагаме да се пържи в силно загрятото олио като пържим и от двете страни.
Ако обаче пържените филийки или джобчета после ви се сторят прекалено мазни, може спокойно да ги отцедите върху обикновена кухненска хартия.
Стават чудно вкусни тези пържени филийки с плънка и сме сигурни, че ще ви харесат много повече от традиционните, които си знаем от години. А и как няма, след като са толкова по-богати и апетитни. А и се правят наистина лесно и скоростно.
