Печени картофи с хрупкава коричка

Измийте картофите и ги обелете. Измийте също стръкчетата розмарин, а чесъна обелете. 

Нарежете картофа на по-малки парчета. В по-голям съд сварете вода и сложете вътре картофите. Варете ги около 3-4 минути. По този начин нарязаните картофи ще станат хрупкави.

В съд за печене сложете картофите, подправете на вкус, добавете олио, чесън и стръкчета розмарин. Объркайте всичко добре и печете на 200 градуса около 35-40 минути като бъркате от време на време.