Пилешки бутчета рецепти

1 кг пилешки бутчета
200 г кашкавал
60 г горчица
4 яйца
150 г галета
олио
черен пипер
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:
Кашкавалът се настъргва на ситно, добавят се горчицата, 2 яйца, черен пипер, индийско орехче, сол и се разбърква. Бутчетата се облепват с направената смес и се овалват в галета, в разбитите 2 яйца и пак галета и яйца. Пържим в повечко олио до златисто.