Бързи рецепти с пъстърва

4 малки пъстърви

2 с. л. брашно
60 г краве масло
100 г обелени бадеми
сок от 1 лимон
1 с. л. ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол

• Почистените и подсушени пъстърви се овалват в брашно, смесено със сол и черен пипер.
• Изпържват се в част от маслото, като се поръсват с магданоз и лимонов сок.
• Изпържените пъстърви се прехвърлят в затоплени чинии.
• Отгоре се нареждат изпържените в масло бадеми и рибите се заливат със сгорещено масло.
• Пъстървата с бадеми се поднася топла.