Свински пържоли-рецепти за Коледната трапеза!

6 бр свински пържоли
1-2 бр моркови
4-5 бр големи гъби
6 бр кисели зелеви листа
1 с. л. горчица
сол
черен пипер
1-2 ч. л. сос
1 с. л. майонеза
Приготвяне:

МАРИНАТА

1 с. л. горчица
1 с. л. майонеза
сол и пипер
сос "Уорчестър"

• Смесете продуктите за марината и сложете пържолите в нея.
• Разбъркайте ги добре и оставете за 30 минути в хладилника.
• Нарежете гъбите и морковите.
• Разстелете зелев лист.
• Сложете една пържола (както си е с марината).
• Наредете върху нея от гъбите и морковите.
• Завийте, като сарма и поставете в намаслена тава.
• Направете и останалите пържоли.
• Наредете всички пържоли и сипете малко вода.
• Завийте с фолио и печете около два часа в умерена фурна.