Лесни специалитети със свинско за гости

500 г свинско бон филе
300 г гъби
2 глави лук
150 г топено сирене
800 г доматен сос или доматено пюре, размито във вода
100 г кашкавал
подправки по избор

Месото се нарязва на кубчета и се запържва с нарязания на дребно лук, прибавят се гъбите и пак се пържи. Преди да стане готово, се добавят топеното сирене, кашкавала и доматената салца и се оставя да се сгъсти соса, накрая се поръсва с подправки.