Търговец на едро ни сподели как да си избираме ягоди- 5 тайни, с които никога няма да сбъркате в избора си

Ягодите са вкусно зрънце, което не само има прекрасен аромат и магически вкус, но и широка гама от полезни свойства. Този богат източник на витамини, фибри, пектини, органични киселини, желязо, йод, калий, фосфор, калций, магнезий и антиоксиданти.

Ягодата стимулира отделянето на соли и премахва излишната течност от тялото, пречиства тялото от свободните радикали и предотвратява рак, подобрява на мозъчната функция и подмладява тялото. Уникалният вкус на плодът действа като антидепресант !

През този сезон хапваме постоянно пресни плодове, приготвяме десерти и напитки, печем пайове ... Но трябва да сте бдителни! Ягодите са първите летни плодове, така че пазарите са пълни със стоки, които са отглеждани с много химикали. За да направите правилния избор при покупка на сочни ягоди е добре да използвате следните съвети

Как да изберете вкусни ягоди

Мирис
Миризмата е първото нещо, което трябва да търсите при избора на ягода. Качествените ягоди са много ароматни! А плодовете със слаб вкус, най-вероятно са отглеждани върху нитрати.

Цвят
Природният цвят на ягодата е яркочервен, повърхността е леко блестяща. Плодовете с прекалено тъмни цветове не трябва да ви вдъхват увереност: има голяма вероятност, че те са също много нитратни. Бледите пък също не са толкова вкусни, поради факта, че са неузряли.

Размер и форма
Ако говорим за формата, тогава няма строги критерии за избор: всичко зависи от сорта. Не преследвайте прекалено големи плодове: има голяма вероятност такава ягода да бъде напълнена с вода, преди да бъде продадена. Вдлъбнатините показват, че плодовете са започнали да се влошават.

Опашката
Ягода без опашка не се съхранява, опашката трябва да бъде с листа. Те трябва да бъдат свежи (не сухи), наситено зелени.Трикът, който гледат ценителите е: ако има разстояние между листата и плода, това е гаранция, че плодът ще бъдат сладък. Но плътно прилепналият към основата на листата показва ягода кисел сорт

Вдлъбнатините по ягодите
Погледнете вдлъбнатините по повърхността на ягодата: колкото по- дълги  и раздалечени са една от друга, толкова по-сладки са ягодите. 

Насладете на се на любимия си плод! Не забравяйте да споделите полезната информация с приятелите си!