Универсална подправка, заготовка от зеленчуци за зимата-Подходяща за всякакви ястия

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Универсална подправка, заготовка от зеленчуци за зимата-Подходяща за всякакви ястия
Универсална подправка, заготовка от зеленчуци за зимата-Подходяща за всякакви ястия
9075
Универсална подправка, заготовка от зеленчуци за зимата-Подходяща за всякакви ястия
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

В това видео ще покажа 2 начина за събиране на зеленчуци за зимата под формата на витамин, универсален дресинг (подправка) без готвене, без термична обработка, без стерилизация. Тази смес може да се използва за всички първи и втори ястия, за сосове и дресинги. Зеленчуците без термична обработка запазват истинския си мирис и вкус!

Рецепта:

  • 1 кг домати
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лук
  • 1 кг сладък пипер
  • корен от магданоз
  • всякакви зелени подправки 

За съхранение в буркани добавете 170 г морска сол на килограм. Не е нужно да добавяте сол, за да замразите.

Процес на готвене:

  • Нарязваме зеленчуци и зеленчуци по начина, по който обичате.
  • Нарежете коренчето на магданоза на ситно или разтрийте на ренде.
  • Смесете всички зеленчуци, билки, корен от магданоз и разбъркайте.
  • Разделете сместа в торбички - можете в големи или на порции.
  • Отстранете въздуха, затворете и приберете във фризера.
  • За втория метод смесете зеленчуците със сол. Оставяме за 15 минути.
  • Разделете в стерилизирани буркани, изсипете останалия сок, затворете бурканите и поставете в хладилник

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft