Вкусни рецепти с Моцарела

моцарела (топчета)
тиквички (цукини)
домати коктейлни

МАРИНАТА

50 мл зeхтин
2-3 скилидки чесън, ситно нарязан
1 1/2-2 ч. л. течен мед
2-3 с. л. ситно нарязан босилек
2-3 с. л. ситно нарязан магданоз
сок от един лимон
сол
черен пипер
Приготвяне:

• За маринатата се разбиват зехтинът, медът, сокът, чесънът, солта и черния пипер.
• Добавят се босилекът и магданозът.
• Тиквичките и доматите се нарязват на полукръгчета.
• Моцарелата, доматите и тиквичките се поставят в купа, а отгоре се заливат с маринатата.
• Поставят се минимум за 3 часа в хладилника.
• Шишчетата с маринована Моцарела се оформят по желание.