Рецепти за сладкиши с ябълки

Продукти:

3 яйца

1 ч. ч. кисело мляко
1 и 1/2 ч. ч. брашно
4 настъргани ябълки
канела
1 ванилия
олио
пудра захар
Приготвяне:

• Яйцата се разбиват и към тях се прибавя брашното, така че да се получи средно твърдо тесто.
• Разрежда се с млякото до гъстота за палачинки.
• Прибавят се настърганите ябълки, канелата и ванилията.
• Сместа се разбърква добре.
• С помощта на лъжица се загребва от нея и се пуска в силно сгорещено олио.
• Бухтите се пържат до златист цвят и се поръсват с пудра захар.