Начинът, по който започваме сутринта си, влияе не само върху това дали сме сънливи или енергични, но и върху дългосрочното ни здраве, храносмилателната функция, нивата на кръвната захар и хормоналния ни баланс. Закуската не е само „първото хранене“ – тя е сигнал към тялото как да се държи през целия ден.
Именно затова много експерти предупреждават, че пропускането на закуска или изборът на грешни храни може да доведе до умора, нервност, лоша концентрация и по-късно преяждане.
Д-р Момчило Матич също говори по тази тема в подкаста на Emira State Balkan, където обясни подробно защо сутрешната рутина е от решаващо значение за здравето и как изглежда правилното начало на деня.
Снимка: Printscreen Youtube/ JUTRO
Защо закуската е важно хранене
В началото на разговора д-р Матич подчерта, че закуската не бива да се приема лекомислено и че сутрешните навици оформят функционирането на целия организъм.
- Закуската трябва да е най-важното хранене. Сутрин, когато станем, стомахът ни трябва да е празен. Първо трябва да пием чиста вода, без лимон и добавки - защото когато се пие с лимон - храносмилането започва, а ако приемате чиста вода, храносмилането няма да започне - това е ключът.
Той обяснява, че водата има роля да „събуди“ тялото, да хидратира клетките и да подготви храносмилателната система за работа – без напрежение.
Какво да не приемате веднага след сутринта
Много хора започват деня с кафе, а някои дори с алкохол - което според д-р Матич е сериозна грешка.
- Ако първо приемем кафе или алкохол, кафето ще изхвърли от тялото повече вода, отколкото сме приели чрез кафето. Първо вода, после чай, а после плодове (3,4 вида плодове са напълно достатъчни), без люспи и подобни глупости. Когато приемаме плодове на гладно, след вода и малко чай, клетките ни ще получат достатъчно хранителни вещества, минерали, витамини и окислена вода и това е всичко. Не са ни нужни 5 хранения.
Според него, простотата е ключът: вода, след това мек чай и естествени източници на енергия от плодове - без индустриални добавки.
Снимка: Курир ТВ
Най-големият враг на здравето: рафинираната захар
В заключителната част на разговора д-р Матич се позова на едно от най-вредните вещества в съвременната диета.
- Рафинираната захар е най-вредната храна в историята на човешката цивилизация.
Както започваме деня, така тялото ни ще „работи“ часове по-късно. Чистата вода, мекият чай и натуралните храни изпращат на тялото послание за баланс, докато кафето на гладно и захарта причиняват стрес в първите минути след събуждане.
