Лесни гювечета със свинско

400 гр кайма , 100 мл прясно мляко , 8 супени лъжици наситнен лук, магданоз, черен пипер, сол, 4 яйца, масло , домат, кашкавал.

Приготвяне:
Каймата, млякото, лукът, магданозът, солта и черния пипер се размесват. Правят се 4 големи кюфтета. Оставят се в намазаните съдчета и се запичат. Към края на всяко съдче се чуква по 1 яйце, слага се бучица масло и се допича. Поставят се тънки резенчета домат, поръсват се с настърган кашкавал и се запичат до златисто.