Лесни гювечета със свинско

свинско месо - 1 кг., лук - 500 гр., домати - 300 мл., магданоз - 1 връзка, червен пипер - 1 с.л., чубрица, черен пипер, олио, бяло вино - 6 к.ч.

В мазнината се задушава месото нарязано на хапки. Слага се нарязаният на по-едро лук, червения пипер и доматите.

Ври около 10 минути, след което се прибавят черния пипер и чубрицата и. Сместа се разпределя в гювечетата.

Слагаме във всяко гювече по 1 к.ч.вино и запичаме във фурната на 180 градуса.

При поднасяне поръсваме обилно с магданоз.