Как да си направим домашен сладолед

Обикновен сладолед

Продукти:

 1л прясно мляко
 250г захар
 8 жълтъка
 ванилия

Начин на приготвяне:
Сварете прясното мляко със захарта и ванилията.
Смесете 8-те жълтъка с малко от кипналото мляко, след което постепенно го доливайте.
Поставете съда на умерен огън и бъркайте, докато сместа се сгъсти.
След това прецедете и охладете.

Това е основен сладолед, с който можете да приготвите редица други видове: с нескафе, с млени лешници или какао