Тази рецепта за Пай от тиквички с картофи и сирене е перфектната комбинация от простота и богат вкус. Бързо за приготвяне, но впечатляващо, това ястие е идеално за семейна вечеря или лек обяд.
Комбинацията от меко картофено пюре, ароматни тиквички и разтопено сирене създава ястие, което ще спечели всички.
Снимка: YouTube
Пай от тиквички с картофи и сирене
Продукти:
- 1 тиквичка
- Сол на вкус
- Сушен риган на вкус
- 2 големи картофа
- 1 люта чушка
- Зехтин, ако е необходимо
- 4 скилидки чесън
- 200 г кашкавал
Приготвяне:
1. Нарежете тиквичките на тънки кръгчета, овкусете със сол и сушен риган. Оставете да престоят няколко минути.
2. Нарежете картофите на по-едри парчета и ги сварете във вода с малко сол, докато омекнат.
3. Нарежете ситно лютата чушка и я запържете за кратко в малко зехтин. Добавете ситно нарязания чесън и запържете за кратко, за да освободи аромата.
Снимка: YouTube
4. Добавете тиквичките в тигана и оставете да къкрят на слаб огън, докато омекнат.
Снимка: YouTube
.jpg)
Снимка: YouTube
5. Намачкайте сварените картофи. Настържете сиренето и го смесете с пюрето. Добавете олиото, в което са се сотирали тиквичките, и разбъркайте добре.
6. Постелете средно голяма кръгла тава за печене с хартия за печене. Разпределете две трети от сместа с картофи и сирене, като я притискате равномерно, за да я разпределите равномерно.
Снимка: youtube
7. Подредете две трети от задушените тиквички отгоре.
Снимка: YouTube
След това добавете останалата картофена смес и покрийте с останалите тиквички.
Снимка: youtube
Снимка: YouTube
8. Заравнете повърхността и поръсете с шепа настъргано сирене.
Снимка: YouTube
9. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за около 30 минути, докато сиренето стане златистокафяво.
Снимка: YouTube
Снимка: youtube
Сервирайте горещо и се насладете на това вкусно и лесно ястие!
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: youtube
