Колкото и буркана да затворя за зимата, все не стигат: уникални кисело-сладки мариновани тиквички за зимата

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Полезни съвети
Колкото и буркана да затворя за зимата, все не стигат: уникални кисело-сладки мариновани тиквички за зимата
32647
Колкото и буркана да затворя за зимата, все не стигат: уникални кисело-сладки мариновани тиквички за зимата

Обикновено подхождаме с резерви към всичко по-различно като вкус. Ето например тези сладко-кисели мариновани тиквички - сигурно ще се замислите, преди да опитате рецептата у дома, но ви уверяваме, че приготвите ли ги веднъж, ще затваряте буркани с тази вкусотия всяка зима. 

Рецептата не е сложна и се приготвя бързо и лесно.

Сладко-кисели мариновани тиквички

Продукти:

тиквички

домати

зелената част на копъра

моркови

За маринатата:

3,5 л вода

5 с.л.сол

1/2 кг захар

300 мл оцет

мариновани тиквички

Приготвяне:

1.

На дъното на чист 1-литров буркан поставете 2 стръка копър.2. Малко парче морков, нарязано на по-малки парчета.

3. Домат, нарязан на 4 парчета.

4. Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина 0,5-1 cm.

По-добре е за целта да изберете млади малки тиквички.

5. Поставете и тиквичките в буркана, така че да го запълните.

6. Сега пригответе маринатата:

В тенджера сварете водата, добавете сол, захар, оцет.

Оставете маринатата да поври известно време, след което охладете леко и налейте по бурканите.

Основното правило за вкусни тиквички:

Няма нужда да изливате вряла марината в тиквичките. Така те губят своята еластичност и ще омекнат. 

7. На дъното на голяма тенджера поставете чиста кърпа или нагъната марля.

8. Поставете бурканите вътре и ги залейте с вода до мястото, където се стесняват отгоре.

9. След като водата заври, стерилизирайте бурканите за 10-15 минути.

10. Внимателно ги извадете от водата и навийте капаците.

11. Обърнете с капаците надолу, увийте бурканите в нещо топло (одеяло) и ги оставете да изстинат напълно.© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/06/18/kislo-sladkie-kabachki-na-zimu-skolko-ne-zakatyvayu-vsegda-malo/?fbclid=IwAR01Hw5Y7317t0ueU5Hsh8soDrGfYxBmPjHuDIlGV-uFN6qTu3YeBqTKAv8

Дай твоята оценка:
3 от 2 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft