Бисквитки със заквасена сметана за 5 минути – прости и вкусни!
Тези меки бисквитки със заквасена сметана се приготвят бързо, а резултатът е деликатен вкус на ванилия и червени боровинки или стафиди.
Идеално за неочаквани гости или за бърза домашно приготвена сладка закуска. Ето какво ви е необходимо за нашите Лесни сметанови бисквити за всеки ден :
Лесни сметанови бисквити за всеки ден
Необходими съставки:
- 1 яйце
- 80 г захар
- 1 чаена лъжичка ванилова захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 100 г заквасена сметана
- 100 г масло
- 330 г брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 100 г сушени червени боровинки или стафиди
Процедура:
В дълбока купа разбийте яйцето със захарта, ваниловата захар и солта с телена бъркалка.
Добавете заквасената сметана и предварително разтопеното масло и разбийте до гладкост.
Накрая добавете червените боровинки или стафидите и разбъркайте отново, за да се разпределят равномерно.
Разточете тестото на дебелина от 1 до 1,5 см. С формичка за сладки изрежете желаните формички и ги подредете върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
Снимка: Pinterest
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 15 минути, докато бисквитките леко покафенеят.
Снимка: Pinterest
Снимка: Pinterest
След като леко се охладят, поръсете ги с пудра захар.
