Ако ви се хапва нещо сладко, но не искате да прекарвате часове до фурната, тази Фалшива сладоледена торта без печене е чудесно решение. Десертът е лек, кремообразен и освежаващ, а се приготвя с достъпни продукти, които често вече имаме у дома.
Комбинацията от бисквитена основа, нежен млечен крем, ягоди и шоколадова глазура превръща всяка хапка в истинско удоволствие.
Фалшива сладоледена торта
Необходими продукти:
За основата:
- 250 г бисквити
- 50 г какао
- 50 мл мляко
- 100 г масло
За крема:
- 150 г захар
- 150 г нишесте
- 1,2 л мляко
- 200 г ягоди
За шоколадовата глазура:
- 150 г шоколад
- 50 мл мляко
- 20 мл олио
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите възможно най-ситно, като може да оставите и малка част на по-едри парченца за по-интересна текстура.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Добавете какаото, млякото и разтопеното масло. Разбъркайте добре, докато получите плътна и равномерна смес.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Разпределете бисквитената основа по дъното на форма за торта и притиснете добре с лъжица или дъното на чаша.
Снимка: YouTube
Поставете формата в хладилник за около 20 минути, за да стегне основата.
Приготвяне на крема
В тенджера смесете млякото, захарта и нишестето. Варете на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато кремът се сгъсти и стане гладък.
Снимка: YouTube
Оставете го леко да се охлади, след което добавете нарязаните ягоди и разбъркайте внимателно.
Снимка: YouTube
Изсипете крема върху охладената бисквитена основа и върнете тортата в хладилника за още около 30 минути.
Снимка: YouTube
Шоколадова глазура
Разтопете шоколада заедно с млякото и олиото, докато получите гладка и лъскава глазура.
Снимка: YouTube
Залейте охладения крем с шоколадовата смес и разпределете равномерно.
Снимка: YouTube
Оставете тортата в хладилника, докато глазурата стегне напълно.
Украсете тортата с пресни ягоди и по желание - с натрошени лешници.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Как да сервирате
Нарежете тортата на парчета и поднесете добре охладена.
Снимка: YouTube
По желание може да украсите с пресни ягоди, шоколадови стърготини или натрошени бисквити.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Получава се бърз, ефектен и много вкусен десерт без печене — с мек бисквитен блат, свеж ягодов крем и хрупкав шоколадов завършек.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
