21 Април 2021
4770
Снимков материал: pixabay.com
Този чийзкейк, има свой, абсолютно уникален вкус. Ако харесвате чийзкейкове, определено трябва да опитате!
Състав:
- Крема сирене - 1500 г
- Захар - 300 г
- Заквасена сметана - 150 г
- Масло - 150 г
- Грис - 60 г
- Нишесте - 50 г
- Яйца - 6 бр.
- Ванилова захар - 18 г
- Какао - 40 г
- Кисел (с аромат на киви) - 40 г
- Смлян мак - 75 г
- Захаросани плодове - по желание (имам сушени череши)
Размерът на формата е 24x26 cm
Рецепта:
- Разбийте сиренето с пасатор до гладка смес.
- Добавете захар, ванилова захар, жълтъци, заквасена сметана, разтопено масло и разбъркайте добре с миксер.
- Добавете нишесте, грис към сместа и отново разбъркайте.
- Разбийте белтъците на гъста, бяла пяна. Към сместа от сирене се добавят белтъците, като внимателно се разбърква със силиконова шпатула.
- Сместа е разделена на три части. В 1 добавете желе, в 2 - мак, в 3 - какао. Смесете добре.
- Покрийте формата с хартия за печене. Намажете с масло и поръсете с брашно.
- Поставете сместа от какао на дъното, след това - какаовата смес и покрийте с останалата.
- Печете в предварително загрята фурна до 180 º 60 минути.
- Охладеният чийзкейк може да се залива с разтопен шоколад. Добър апетит!
Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
