Ако харесвате чийзкейк , то тази рецепта ще ви покори от първата хапка! Вкусната и лесна торта с извара е копринено нежна на консистенция и невероятна на вкус. При това не трябва дори да трошите бисквитите за основата, а просто ги подреждате на дъното и заливате със сместа.
Ванилов чийзкейк по нов начин
Продукти:
1 кг извара
80 г захар
600 мл сметана
15 г ванилова захар
6 яйца
80 г ванилов пудинг на прах
100 г десертни бисквитки с черешово сладко
Глазура:
100 г шоколад
100 г сметана
Приготвяне:
Поставете изварата в по-голяма купа, добавете захарта, ваниловия пудинг на прах, добавете сметаната и разбийте до гладка смес. Добавете яйцата и с миксера бийте старателно до образуване на хомогенна маса.
Застелете дъното на формата за печене (24 см в диаметър) с хартия за печене, На дъното поставете бисквитки с пълнеж от череши и залейте с крема с извара.
Поставете във фурна, загрята до 180 °C около 45 минути.
През това време пригответе глазурата: Загрейте сметаната в микровълновата или на водна баня и в нея добавете шоколада. Бъркайте до гладка смес. Излейте глазурата върху готовия чийзкейк, след което украсете с още нарязани бисквити.
Поставете в хладилника за поне един час, за да се втвърди и охлади. Това е всичко!
Добър апетит!
