Когато не е посочена определена порция, можете да ядете колкото искате.
Яжте, докато не сте сити, без да преяждате.
Между храненията можете да похапвате моркови и целина
Закуска за всеки ден:
Половин грейпфрут, ако е възможно, използвайте плодове, които са в сезона
Филия препечен пълнозърнест хляб
Кафе / чай (без захар, сметана, мляко, мед)
Понеделник
Обяд:
Асорти от нарязани колбаси-шунка, филе,пастърма (Може да се замести с риба, морски дарове, пилешко, пуешко, или зеленчуци)
Домати - нарязани на парчета, печена или задушени
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Вечеря:
Риба, или миди, всякакъв вид
Комбинирана салата от зеленчуци по желание
Една филия пълнозърнест препечен хляб
Грейпфрут - ако няма такъв, използвайте сезонен плод
Кафе / чай / вода
Вторник
Обяд:
Плодова салата от плодове за сезона
Кафе / чай /вода
Вечеря:
Запечен постен хамбургер
Домати, зелена салата, целина, маслини(най-много 4), краставици
и / или брюкселско зеле
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Сряда
Обяд:
Салата с риба тон, или сьомга
дресинг с лимон, или оцет
Грейпфрут, или пъпеш, или плодове според сезона
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Вечеря:
Нарязано печено агнешко с отстранени всички видими мазнини (Може да се замести с риба , морски дарове, пилешко, или пуешко, или зеленчуци)
Салата от маруля , домати, краставици, целина
Кафе / чай / диетичната сода / вода
Четвъртък
Обяд:
Две яйца, както и да са приготвени, само без да се ползва мазнина
Извара
Тиквички, зелен фасул , или нарязани / задушени домати
Препечена филия пълнозърнест хляб
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Вечеря:
Печено, или на скара пилешко (кожата и видимите мазнини се отстраняват преди ядене)
Спанак, зелени чушки, зелен фасул, колкото искате.
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Петък
Обяд:
Различни видове нискомаслено сирене-няколко резена
Спанак, колкото искате
Препечена филия пълнозърнест хляб
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Вечеря:
Риба, или миди
Комбинирана салата от пресни зеленчуци
Препечена филия пълнозърнест хляб
Кафе / чай / диетичната напитка/ вода
Събота
Обяд:
Плодова салата от каквито и да е плодове
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Вечеря:
Печена пуйка, или пиле
Салата от домати и маруля
Грейпфрут, или плодове за сезона
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Неделя
Обяд:
Студена, или топла пуйка, или пиле
Домати, моркови, варено зеле, броколи, или карфиол
Грейпфрут, или плодове за сезона
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Вечеря:
Печена пържола (скара), с отстранени всички видими мазнини преди ядене;
Салата от маруля, краставици, целина, домати (нарязани на парчета или варени)
Брюкселско зеле
Кафе / чай / диетичната напитка / вода
Забележки:
Зеленчуци, които не разрешени са царевица , грах, картофи, леща и фасул, с изключение на зелен фасул.
Яжте, докато се почувствате сити, не до преяждане
Между храненията можете да похапвате моркови, целина
Гответе с билки, подправки, настърган лук, препоръчва се нарязан на ситно магданоз
Сол, кетчуп, сос чили и горчица са разрешени, но трябва да се използват в рамките на умереното.
Ако желаете, можете да замени обядът със следния обяд:
Половин чаша нискомаслено сирене , или извара, смесено с една супена лъжица заквасена сметана
Плодове
3 ореха се прибавят към горната смес
Кафе / чай / диетична напитка
Втората седмица на диетата Скарсдейл :
Повторете всички менюта от първата седмица. Това е толкова просто.
