Бързи рецепти от Жак Пепен

Продукти:

1 ч. ч. брашно
1 с. л. захар
1 ч. ч. печени бадеми
1 ч. л. екстракт от ванилия
1 пакетче масло
½ ч. ч.вода
пудра захар (за овалване)

Приготвяне:
Сложете брашното, захарта и бадемите в кухненски робот. Разбийте ги докато се смелят бадемите. Добавете ванилията, маслото и водата и пасирайте докато всичко се смеси добре. Трябва да се получи меко тесто. Оформете топчета колкото черешка. Сложете ги в тава покрита със силиконова подложка или пергаментна хартия и ги сплескайте. Печете ги около 20 минути на 180 градуса, или докато станат розови.Охладете ги и ги оваляйте в пудра захар. Поднесете ги с компот от круши