Борете свободните радикали с орехи

Искате да си набавите антиоксиданти? Хапнете си орехи. Те съдържат до два пъти повече антиоксиданти от останалите популярни ядки.

В сравнение с осем други ядки и два вида фъстъчено масло, орехите съдържат най-високото ниво на полифеноли – мощни антиоксиданти.  А антиоксидантите се борят със свободните радикали или оксидантите - тези лоши молекули, които се създават от цигарения дим, замърсяването, пържените храни, излагането на слънце и т.н. Свободните радикали могат да повредят някои от клетките в тялото ни и затова са доста опасни.